午後7時
土鍋に手羽先と手羽元投入!
ぶつ切りが欲しかったけど近所で売ってませんでした。
アクを取りながらしばらく煮る。
昆布は使いません。


午後8時
いい感じ?


適当に野菜、豆腐も用意しておいて。
でもまだ、入れません。
ここで一度火を止めて、風呂!

午後8時40分
風呂上がりました。
まずは第三のビールをクィーっと。

鍋を卓上コンロに移して火にかけます。


暖まったところでスープを取り、塩少々とネギでいただきます。
う〜、うまい!
手羽先、手羽元をポン酢で。
うまい!柔らかい!


では、野菜、豆腐も投入しましょう。


あとは、喰って呑んでいい気持ちになりましょう。

水炊きはいいねえ。
以上。終わり。

」への8件のフィードバック

  1. ブログ間違ったかと思った!
    グルメブログのような~( ̄ー ̄)
    美味しそう♪

    もぅ鍋の季節だぁね・:*:・(*´ー`)

  2. U3さん
    へっへっへ。
    どーだ、驚いたか。
    最近お昼ご飯通信にいいネタがないので、晩ご飯通信をしてみましたよ。
    会社からだけで見てると旬のネタを見逃しますよ。
    なかなか、目が離せないおーたかぞーなり。

    手羽先のスープはコラーゲンたっぷり。
    美しい肌で世の男性を惑わせましょう、U3さん。

    京都の鍋かぁぁぁ。
    湯豆腐ごちそうして!

  3. あさ電話してやる・・・5時に

    ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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