ソバパスタ 投稿日: 2011年7月28日 投稿者: おーた 蕎麦:食べたいだけオリーブオイル:たっぷりにんにく:好きなだけ鷹の爪:種も残さずベーコン:それなりねぎ:からめたいだけめんつゆ:忘れずに 辛くてうまい!これもあり。 以前細いうどんでやった時は今ひとつでありました。味がなかったんで塩かけたり醤油かけたり。 今回めんつゆを最後に適当に投入して大成功♪
麺のゆで具合(炒める&絡める前の状態)がコツかな?
麺つゆは魔法の液体。
ぴろんちょさん
いやあ、ゆで具合にかぎらず全て適当です。
コツなんて考えないところがコツです。
Gii 3さん
まったく、その通りですねえ。
ポン酢と双璧であります。