蕎麦：食べたいだけ
オリーブオイル：たっぷり
にんにく：好きなだけ
鷹の爪：種も残さず
ベーコン：それなり
ねぎ：からめたいだけ
めんつゆ：忘れずに
辛くてうまい！
これもあり。
以前細いうどんでやった時は今ひとつでありました。
味がなかったんで塩かけたり醤油かけたり。
今回めんつゆを最後に適当に投入して大成功♪
ソバパスタ
おーたのブログ（まだ仮称）
蕎麦：食べたいだけ
オリーブオイル：たっぷり
にんにく：好きなだけ
鷹の爪：種も残さず
ベーコン：それなり
ねぎ：からめたいだけ
めんつゆ：忘れずに
辛くてうまい！
これもあり。
以前細いうどんでやった時は今ひとつでありました。
味がなかったんで塩かけたり醤油かけたり。
今回めんつゆを最後に適当に投入して大成功♪
麺のゆで具合（炒める＆絡める前の状態）がコツかな？
麺つゆは魔法の液体。
ぴろんちょさん
いやあ、ゆで具合にかぎらず全て適当です。
コツなんて考えないところがコツです。
Gii 3さん
まったく、その通りですねえ。
ポン酢と双璧であります。