仕留められしもの

信州は山中にて仕留められし熊。
また今年も熊肉をいただきました。
熊の脂もたくさんあります。

とりあえず、半分ほどを薄く切り日本酒かけてラップ。冷蔵庫へ。

味噌で鍋にするか、はたまた熊カレーにするか。
毎度ありがとうございます。

こちらは、数年前の熊だか鹿だか猪だか、う〜ん、どれだったっけ、の肉より発見された弾、なのかな？
けっこうでかいねえ。

「仕留められしもの」への18件のフィードバック

うわー、熊肉ですか！
喰ってみたいなー(^-^)
鍋ですか?

ちょうぎさん
鍋で食べましたよ～。
う～ん、美味かった。
そっちでは、熊は獲れませんか～。

鍋ですか！食べてみたい！

弾は散弾が入っていたシェルか何かでしょうか、生々しいです。
散弾って当たったら痛そうですね。クマさん…。

smokeさん
鍋です。
豚汁をつくるつもりで奥さんが材料を買ってきましたので、急遽献立変更。豚肉が熊肉に変わりました。へへへ。

弾は一体なんでしょうねえ。
こういうのは不案内なので、、、スラッグ弾のなれのはて？
はて？とっても痛そう。すまん。

熊鍋っすか？
上手いっすよね～～♪

なかなか食べる機会がありませんが、旅行先で食べたことありますよ！

焼酎、日本酒といっしょに・・・・

ヽ(^。^)ノまいう～～！

数年前に熊肉のカンヅメを食べた事があります(^_^;)
あんまり美味しくなかった(>_<)
でも、こちらは新鮮そうですねー

ＦＺＲを始められたんですね(^^♪
今月のモデグラ読んでいたら、ちょっと興味が出ていたところでした(^_^*)
現実逃避しないで、ここはひとつ完成に向かってください(^^♪

クマ食いたい！
数年前に長野で食べて旨かった記憶が…。
他の人は臭いって言ってましたが（＾＾；）。

SOLさん
美味かったですよ〜。
薄く切っておいたので変に固いところもなく、うまく言えませんが独特の味もあり、食べ終わったら元気百倍。

あれ？これも夜のお伴？

どろぼうひげさん
缶詰なんてあるんですか？
知らなかった。どれどれ検索。
ほー、北海道にあるんですねえ。
缶詰といえば、たまにテレビショッピングでやってたクジラの缶詰、最近見ないですねえ。

FZRは果たして完成するのか。
現実逃避にツーリングに行ってしまうのか。
毎晩のように酒には逃げてます。

KBさん
おお、奇遇です。今回の熊も長野県直産品です。
これまでも毎年のようにいただきましたが、別に臭くなかったですよ。
猪も鹿もたしかにそれなりに癖はあったかと思いますが、臭いというイメージはないですねえ。

鼻もつまってません！

クマー！！。
輸入のマグロからもナマリダマ出るみたいね。
スラッグ弾。
過去にニョーボの実家（料亭してた）の調理場でみかけたよw。
そんなマグロがすげーのか、漁師がすげーのかわからんかったw。

apuroさん
マグロ！？
なんとマグロからも銃弾が！！！
うむむ、死闘ですなあ。
ツーリング、、、じゃなくてトローリングなどとロマンを語ってる場合ではありませんね。
老人と海でも読み直しますか。

鹿や猪は食べた事がありますが、熊は無いなぁ・・・美味しそうですね！

こんな弾が高速で体にめり込んできたら、そら流石に熊でも逝っちゃいますねぇ＾＾；

ピコさん
機会がありましたら熊にも挑戦してください。
猪鹿蝶ならぬ、猪鹿熊の三札揃いです。

弾を噛まないようお気をつけてね。

┃電柱┃_￣) ｼﾞｨｰ・・・

うまいのか？

固そうだが！？

j1さん
美味いぞ。
テキサスのステーキより柔らかいぞ。喰ったことないけど。

熊なんて食した事ないなぁ～

腹減った、、、

ぴろんちょさん
大丈夫です。心配いりません。
ワタシも高級中華の熊の掌は食べた事ありません。
いわんや、金魚の踊り食いも経験ありません。

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