焼いてみよう

そば粉もらった。

これは冷蔵庫の中の残り物。

そば粉、お好み焼き粉、卵、水、めんつゆをぐりぐりかき混ぜる。
きざんだキャベツ、ネギ、シーフードミックスを投入してさらにかき混ぜる。

焼く。

でけた!

少し焦げた。
ソースとマヨネーズも美味しいが、わさび醤油でもいけるぞ、うむ。
呑みたくなるなあ。
昼じゃなくて夜のほうが良かったね。
そば粉はまだある。むひひひ。

焼いてみよう」への10件のフィードバック

  1. 大胆ですね。
    近所にはまともなそば粉が売っていない我が家であれば、
    そば打ちマシンで速攻麺にするところです。
    経験上、そばは粉が新しくないと美味くないと承知しています。
    うらやましい限りです。

  2. smokeさん
    これはすごい発明だ!と思ったら、既にレシピが色々とネット上にありました。
    ま、たいていの思いつきはそんなものです。
    そんな事はさておいて。
    そば打ちマシンを持ってるですか〜!?
    非常に興味深い事実です。
    根掘り葉掘りしたいですねえ。

  3. 信州ソバ粉をオコノミヤキとは!。
    神をも恐れぬフトドキモノぞよ!。w
    ま、そば打ちはタイヘンだからして、
    そばがきがイイカモ。
    ネギやワサビ、薬味を凝らして食すベシ!。

  4. そば粉でお好み焼き!?
    どんな味がするんだろう・・・そば?^^;

    山葵や醤油でっていうのも美味しそうですね!

  5. apuroさん
    神はさておいて、カミサンを畏れ敬う我が心持ちに免じてそば粉も許してくれるでありましょうと願うばかりであります。
    そばがきも頭をよぎりました。
    しかし、これも練るのが難しそう。
    いずれは挑戦したいですねえ。

  6. ピコさん
    お好み焼き粉は混ぜなくても良かったみたい。
    たしか山芋も入ってるのでふんわりするかなと思って。
    そば粉だけでもいけそうです。
    そちらも、うどん粉でやってみて下さい。
    でも、それじゃあお好み焼きと変わりませんねえ。

  7. SOLさん
    キャベツだけではなくネギも入れたのが我ながら大成功!と自画自賛しております。
    家族より、かいわれも合うんじゃない?と助言を受け、ますます醤油でおいしいものになるかもしれないと図に乗っています。
    ビールはサーバー希望。べろんべろん。

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